小型糧食烘干機技術(shù)的大力推廣使我國農業(yè)生產(chǎn)能力穩步快進(jìn)
伴隨著(zhù)惠農富農政策的推進(jìn)及農業(yè)現代化、機械化發(fā)展進(jìn)程,我國農業(yè)綜合生產(chǎn)能力穩步快進(jìn)。但仍面臨人口總量持續增加、城鎮人口比重上升、居民收入水平提高、糧食需求多樣化及糧食浪費嚴重等情況與挑戰,一方面要求農業(yè)必須保持穩定增產(chǎn)、增產(chǎn),保障重要農產(chǎn)品有效供給;另一方面,必須有效減少糧食產(chǎn)后在儲藏、運輸、加工、流通等環(huán)節的損失浪費,提高糧食生產(chǎn)的使用率和轉化率,擴大糧食產(chǎn)量與減少糧食浪費兩手抓,以確保糧食安全。
在加快農業(yè)機械化發(fā)展、保障糧食增產(chǎn)增收的進(jìn)程中,應大力推廣糧食烘干技術(shù),有效避免糧食損失浪費,提升糧食轉化率,保障糧食安全。據統計,我國糧食收獲后因氣候潮濕、來(lái)不及曬干或未達到安全儲存水分而導致在儲存、運輸、加工等環(huán)節出現霉變和發(fā)芽變質(zhì),及在晾曬過(guò)程中的拋灑損失,合計可達我國糧食總產(chǎn)量的5%,約700億斤以上,經(jīng)濟損失高達300~600億元,氣候異常的年份糧食損失更為嚴重。而日本、美國等發(fā)達糧食收獲后的損失不到1%。主要原因之一在于我國供用糧食干燥機械化水平較低。日本、美國糧食干燥機械化水平達95%以上,我國卻不足10%。
我國糧食干燥機械化水平低的主要原因在于相關(guān)方面對糧食烘干技術(shù)認識不足,推廣乏力,糧食烘干機械沒(méi)有得到普及和應用。從全國范圍看,推廣糧食烘干技術(shù)仍存在許多困難和問(wèn)題:一是糧食烘干機總量嚴重不足,未形成具有核心技術(shù)的自主品牌企業(yè);二是糧食烘干缺乏組織支撐,烘干機經(jīng)營(yíng)主體數量比較單一;三是干燥技術(shù)落后,干燥能耗高,造成能源浪費;四是糧食收獲模式與烘干模式不匹配,尤其是玉米;五是缺乏適合油菜籽、木薯及經(jīng)濟作物等的烘干技術(shù)和設備等。
因此,發(fā)展糧食烘干產(chǎn)業(yè),加速糧食生產(chǎn)全程機械化,更大限度地減少儲糧損失,是確保豐產(chǎn)豐收、穩定糧食總量的重要途徑,也直接影響糧食的等級、加工質(zhì)量和食用品質(zhì),從而影響到糧農和糧食流通企業(yè)的經(jīng)濟效益和人們的生活質(zhì)量,影響到糧農糧商的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)積性。
可通過(guò)以下幾個(gè)方面加大小型糧食烘干機的推廣力度:制定在糧食生產(chǎn)、儲藏、運輸、加工等環(huán)節的或行業(yè)損耗標準;制定小型糧食烘干機產(chǎn)業(yè)扶持政策,加大對國內自主企業(yè)的技術(shù)與資金支持力度,鼓勵產(chǎn)業(yè)技術(shù)自主創(chuàng )新、產(chǎn)業(yè)企業(yè)規模發(fā)展與內涵增長(cháng);大力培育以糧食儲備企業(yè)、糧食加工企業(yè)、具有一定規模的農機合作社、種糧大戶(hù)及未來(lái)的家庭農場(chǎng)等糧食烘干經(jīng)營(yíng)主體,鼓勵和發(fā)展糧食烘干機械化;加大對小型糧食烘干機及其配套設施的購置補貼力度,將小型糧食烘干機配套設備設施也列入補貼范圍;增設烘干作業(yè)補貼,補貼額度結合單位糧食烘干成本確定,解決糧食烘干經(jīng)營(yíng)主體的后顧之憂(yōu);建立、完善農機金融支持機制,鼓勵經(jīng)營(yíng)主體購買(mǎi)、適用的小型糧食烘干機等。